Barbacoa de res
Nuestro platillo estrella: cocción lenta a la leña, jugosa y ahumada.
Cañón Alisos · Playas de Rosarito
Recetas de herencia,servidas en el rancho.
Barbacoa de res a fuego lento, birria, menudo y pan artesanal en una mesa pueblerina rodeada de campo bajacaliforniano.
Viernes a domingo · 8:00 am – 4:00 pm
Cocción a la leña
Barbacoa lenta y jugosa
Viernes a domingo
8:00 am a 4:00 pm
Solo efectivo
Señal intermitente en la zona
Espacio para estacionarse
Amplio y gratuito
Nuestra historia
Un regalo generacional,con sabor a familia.
María's Sabor del Campo es un lugar cálido para saborear recetas recreadas en nuestra cocina, llenas de recuerdos familiares de quien nos las dejó de herencia. Sabores con olor a nostalgia, los mismos que vecinos, amigos y quien pasaba por aquí probaban en nuestra mesa pueblerina.
Con María's abrimos las puertas del rancho familiar: cocciones lentas, leña, atención de los propios dueños y un ambiente totalmente campirano, alejado del bullicio de la ciudad.
Galería
El rancho en imágenes
Visítanos
Te esperamos en el campo
- Ubicación
- Cañón Alisos, Playas de Rosarito, Baja California
- Horario
- Viernes, sábado y domingo de 8:00 am a 4:00 pm
- Pago
- Únicamente efectivo
Ideal para familias Pet friendly con correa Estacionamiento libre
Cómo llegar
El camino al rancho, paso a paso
≈ 20–25 min desde el centro de Rosarito
- 1
Sal de Rosarito
Desde el centro de Playas de Rosarito, toma la Carretera Escénica Tijuana–Ensenada (México 1) rumbo al sur.
- 2
Entra a Cañón Alisos
A la altura de Cañón Alisos toma el desvío hacia el interior del cañón; el camino es tranquilo y de baja velocidad.
- 3
Sigue los letreros pintados
En el tramo de terracería encontrarás letreros pintados a mano de María's Sabor del Campo que te van guiando.
- 4
Llegaste
Al final del camino verás nuestro letrero junto al cerro y el comedor al aire libre. Estaciona donde gustes, es gratuito.
El último tramo es de terracería ligera, apto para autos sedán. La señal celular es intermitente en la zona: te recomendamos descargar el mapa sin conexión y traer efectivo.
Comentarios
Lo que dicen quienes nos visitan
“Lindo lugar para comer de fin de semana con la familia, la barbacoa está buenísima 👌”
“Delicioso, muy recomendado.”
“La vista del comedor al campo es preciosa y el pan artesanal recién hecho vale el viaje. Regresaremos.”
“Ambiente campestre auténtico, atención muy amable y el menudo con café de olla es de otro nivel.”
Preguntas frecuentes
Antes de venir
¿Cuál es el platillo estrella?
Sin duda, la barbacoa de res jugosa al estilo tradicional. Es el plato que le ha dado fama al lugar y el más pedido por los visitantes.
¿Tienen opciones de desayuno?
Sí. Abrimos desde las 8:00 a.m. con platillos tradicionales, café de olla y antojitos mexicanos campestres.
¿Se requiere reservación?
No aceptamos reservaciones formales; el servicio es por orden de llegada. Los domingos suele haber fila, por lo que se aconseja llegar antes de las 10:00 a.m.
¿El camino para llegar está pavimentado?
Al estar en una zona rural (Cañón Alisos), los últimos tramos pueden ser de terracería ligera. Es accesible para autos sedán, pero se recomienda manejar con precaución.
¿Cuenta con estacionamiento?
No hay estacionamiento privado pavimentado, pero hay amplio espacio gratuito en la calle y terrenos aledaños.
¿Aceptan tarjeta de crédito o débito?
Por la ubicación rural y la señal intermitente en la zona, es indispensable llevar dinero en efectivo.
¿Es un lugar apto para niños y mascotas?
Es ideal para familias. El comedor es al aire libre, amplio y rústico. Las mascotas son bienvenidas, siempre con correa.